コンビニで売られているお弁当。
最近は値下げされることも多く、半額で売られていることもあります。
そんな時はまとめ買いして冷凍すれば、かなり節約できるのでは？
そう思ったことはありませんか？
そもそもコンビニ弁当は冷凍保存できるのか？
どれくらいの期間持つのか？
解凍しておいしく食べるにはどうすればいいのか？
そこで、コンビニ弁当をおいしく食べるための冷凍保存方法をご紹介したいと思います。
コンビニ弁当は冷凍保存できる？
そもそもコンビニ弁当は冷凍保存できるのでしょうか？
答えはイエス。冷凍保存できます。
消費期限が迫り、値引きされた弁当もOKです。
では、具体的にどんなやり方で冷凍保存すればいいのか？
コンビニ弁当の冷凍保存方法
コンビニ弁当はそのまま冷凍庫に入れても保存できますが、どうしても味が落ちてしまいます。
そこで、できるだけおいしく食べるために効果的なのが、フリーザーバッグに入れて密閉保存する方法です。
弁当を冷凍すると、乾燥して水分や油分が飛んでしまい、味が落ちる原因となります。
これを防ぐためにはしっかりと密閉して保存する必要があるのです。
フリーザーバッグで保存するときには、必ず空気を抜いてから、しっかりと口を閉じます。
空気に触れさせないことで、味の劣化を防ぐことができます。
そして、できればご飯とおかずは分けて保存しましょう。
どうしても面倒であれば、一緒に保存してもかまいません。
コンビニ弁当の解凍方法
冷凍保存したコンビニ弁当を解凍するときは電子レンジで温める前に自然解凍しましょう。
食べる3時間ほど前にフリーザーバッグなどの容器に入れたまま冷蔵庫に移しておくといいです。
レンジで温めるときは弁当のフタなどに書かれている温め時間のおよそ2倍みてください。
コンビニ弁当冷凍保存の注意点
コンビニ弁当を冷凍保存するときはいくつかの注意点があります。
1度解凍したコンビニ弁当は再冷凍しない
再冷凍すると、味が落ちてしまいます。
また、一度冷凍庫の外に出すと。雑菌が繁殖するため、食べないようにしましょう。
コンビニ弁当の冷凍期間は1カ月以内
冷凍したコンビニ弁当はどれくらい保存できるのか？
目安は1カ月以内です。
保存できる期間は結構長いですが、できれば、早く食べた方がいいです。
消費期限が切れた弁当は冷凍保存しない
消費期限が切れたコンビニ弁当は廃棄しましょう。
すでに傷んでいる可能性があるので、冷凍して食べないようにしてください。
コンビニ弁当冷凍保存のまとめ
コンビニ弁当は冷凍保存できます。
冷凍するときはフリーザーバッグなどの容器で密閉することで味の劣化を抑えられます。
そして、食べるときは自然解凍してからレンジで温めましょう。
きちんと保存すれば、1カ月以内ならおいしく食べられますので、ぜひ試してみてください。
