大人も子供もみんな大好きカレー。 カレーの定番の野菜は、じゃがいも、人参、玉ねぎっていったところですが。 ほかにも好きな野菜入れたりして、美味しいのにいっぱい野菜が摂れますよね。 でも、具材が柔らかくなるまで20分ほど煮込み、ルーを入れて、さらに煮込まなくてはならないのでかなりの時間が掛かってしまいます。 そのため、カ...
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お家で食べるいつものカレー。 キャンプで自然の中で作るカレー。 カフェでおしゃれに食べるカレー。 高級なレストランで味わう本格カレー。 どのカレーも美味しいですよね。 そんな私たちの身近な料理カレー。 ちょっとしたひと工夫で美味しく、味わい深いものに変える隠し味のご紹介です。 色々な隠し味があると思います。 今、カレー...
熱々の肉汁たっぷりのシュウマイ。そんなシュウマイが自分で簡単に作れたら、すごく良いですよね。 実はシュウマイは簡単に、しかもフライパンで蒸して作ることが出来るのです。 今回は、焼売をフライパンで蒸す方法をご紹介します。 焼売（シュウマイ）をフライパンで作る方法 材料（２０個分） ・豚ひき肉 ２００ｇ ・たまねぎ 大...
森のバターと言われているアボカド。日本名では「鰐梨（わになし）」と書くそうです。 国内でも少しは生産されていますがスーパーで見かける物のほとんどがメキシコ産かアメリカ産ですよね。 私はこのアボカドが大好きで、わさび醤油で食べたりサラダに入れたりしますが、アボカドは食べごろを見極めるのが難しいですよね。 ちょうどいい具合...
総理のスケジュールを紹介する首相動静。 菅元総理が首相時代に連日通い詰めていたのが、キャピトル東急のレストラン「ORIGAMIオリガミ」です。 ORIGAMI（オリガミ）とは、どんな店なのか？ 早速調べてみました。 ORIGAMI（オリガミ）の場所 ORIGAMI（オリガミ）は東京千代田区にあるキャピトル東急の3階にあ...
タピオカの原料が「イモ」というざっくりした印象からかタロイモが原料だという噂も一部ではあるようです。 たしかにタロイモを使ったスイーツもあるし、タピオカと名前も何だか似ているし、紛らわしいですよね。 でも、タピオカの原料がタロイモというのは間違い！ タピオカの原料はキャッサバというイモの一種なんですよ。 キャッサバのデ...
