普段食卓で口にする食べ物には見た目がよく似たものがありますね。 つくね、つみれ、肉団子はその代表例と言ってもいいのではないでしょうか？ あなたは違いを言えますか？ そこで、つくね、つみれ、肉団子の違いとそれぞれの作り方の違いもわかりやすく解説したいと思います。 つくねとは？ つくねは焼き鳥のメニュー。 鶏肉をすり身にし...
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グルメの記事一覧
今やラーメン激戦区として知られる川越街道。老舗店からニューオープンの店まで100軒以上がひしめき合い、行列店が乱立するラーメンスポットです。そこで、人気のラーメン店を取り上げて口コミと評判もご紹介します。...
販売開始から1分で売り切れてしまうと話題の幻のチーズケーキをご存知ですか？ チーズワンダーが販売しているチーズケーキです。 「ザワつく！金曜日」でも紹介され、大きな反響を呼びました。 同番組の5月27日放送では、三重県津市の幻のチーズケーキ「横井のチーズケーキ」を紹介していましたが、ネット販売もなく、入手が困難です。 ...
「秘密のケンミンSHOW極」で紹介された栃木県宇都宮市のかぶと揚げ。 ボリュームたっぷりでうまそうですよね。 かぶと揚げは餃子と並んで宇都宮のソウルフードと呼ばれている食べ物です。 そこで、このかぶと揚げが食べられる店と自宅での作り方を調べてみました。 かぶと揚げとは？ かぶと揚げは若鶏のももを除いた部位を２つに切って...
牛肉好きにはたまらない肉フェス。去年はコロナで開催が中止されましたが、今年は大阪で開催されます。そこで、「ビーフフェス OSAKA 2022」の場所とアクセス、お得な前売り券情報をご紹介したいと思います。...
オーブンレンジって安いものから高いものまでホント値段差がありますよね。 そんな中、低価格のレンジを発売していることで知られているのがアイリスオーヤマです。 なかでも、T1501-BはAmazonで9,980円（2022年4月7日執筆時点）。 何と1万円を切る価格で人気の商品です。 そこで、このアイリスオーヤマ オーブン...
受験や試合など絶対に負けられない戦いに、準備は万端！できることはやった！ それでもあと一押しの祈りにも似た、昔から信じられている行いがあります。 それは食べ物によるゲン担ぎです。 そもそも大事なシーンに備えて、縁起の良い食べ物をゲン担ぎとして食べる風習が出来たのでしょうか？ 今回はゲン担ぎとして食べられている食材とゲン...
お寿司やお刺身を食べるときに添えられているわさび。 苦手な方もいれば好きな人だっていると思います。ですが案外、苦手な人の方が多いのではないでしょうか？ 特に、小さい頃から苦手なままずっと放置していたら、大人になっても食べられないままになってしまった方がほとんどだと思います。 そして、わさびが苦手な理由と言うのは共通して...
お刺身の上にチョンっと添えられている黄色いたんぽぽのような花。 たんぽぽではなく菊です。 彩りを増して華やかになり、お刺身全体を目で見て楽しませてくれます。 菊の花と言えば、お供え用、家紋、観賞用などが思い浮かびます。 私たちの生活の中でとても身近に感じる花ですが、なぜお刺身に添えられるのか？ そんな菊が、「なぜ」「い...
ローストビーフはイギリスの伝統料理で、日本でも愛される肉料理です。 牛肉のブロックをローストし、断面の色が鮮やかなローストビーフは、こんな美しい料理があれば食卓は華やかになります。 そんな、美味しいだけでなく、見た目も美しいローストビーフは70℃の低温調理がおいしく作るコツです。 実は、自宅で炊飯器を使って作ることがで...
