熱々の肉汁たっぷりのシュウマイ。そんなシュウマイが自分で簡単に作れたら、すごく良いですよね。
実はシュウマイは簡単に、しかもフライパンで蒸して作ることが出来るのです。
今回は、焼売をフライパンで蒸す方法をご紹介します。

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焼売(シュウマイ)をフライパンで作る方法

材料(20個分)
・豚ひき肉  200g
・たまねぎ  大を半分
・片栗粉  大さじ3
・シュウマイの皮  20枚
・クッキングシート(ない場合はサラダ油  大さじ1)
・水  1/2カップ
・グリーンピース(お好みで)  20粒

●砂糖  大さじ2
●醤油  大さじ2
●ゴマ油  大さじ1
●鶏ガラスープの素  小さじ1
●ショウガ  少々

1、たまねぎをみじん切りにして片栗粉をまぶす。
2、豚挽き肉に●の調味料とみじん切りした玉ねぎを混ぜる。
3、シュウマイの皮で包み、グリーンピースを上に乗せる。
4、フライパンにクッキングシート又は油を敷いて、焼売を入れて火をかける。
5、水を入れて沸騰したら蓋をして、中火で10分ぐらい蒸し焼きにする。
6、水分がなくなったら完成!

●の調味料の量はお好みにあわせて調節してくださいね。

上に乗せるグリーンピースは、コーンや小さく角切りした人参を乗せても綺麗ですよ。

フライパンで作る焼売(シュウマイ)おすすめ動画3選

では、私のおすすめのレシピ動画を3つご紹介します。

蒸し器不要!フライパンで簡単しゅうまい

音声で作り方を解説してくれるのですごくわかりやすいです。
焼売のタネに豆腐を入れているのでふんわりした食感のシュウマイが出来上がります。

【フライパン一つで】簡単ジューシーシュウマイ

なんと1分以内で見ることが出来てしまう、超時短レシピ動画!
急いでレシピ動画を見たい人にオススメです。

フライパンで簡単!巨大シュウマイ

焼売を一個ずつ包むのが面倒くさい人必見!
巨大なシュウマイのタネの周りに皮をつけるだけなので、すごく時短なレシピですよ。
見た目が豪華になるのでホームパーティーの一品にもおすすめです。

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フライパンでシュウマイをおいしく作るコツ

フライパンで蒸し焼きしている時にひっつくのを防ぐために、クッキングシートやキャベツなどを下に敷いておくと良いですよ。

シュウマイのタネの具は、初めて作る場合はスタンダードなもの(豚ひき肉・たまねぎ)が作りやすいと思いますが、2回目以降はシイタケや竹の子などのお好みの具材を入れても美味しく出来るかと思います。

私の娘はチーズを入れたシュウマイがお気に入りです。

まとめ

自分で作ったシュウマイは、好みの味付けや色々なアレンジが出来るので、楽しく作ることができますよ。

焼売をフライパンで簡単に作って自分好みの焼売をフライパンで簡単に作って、美味しく食べて下さいね。

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