夏場の暑いときに食べるとおいしいソフトクリーム。
夏に限らずオールシーズン人気ですね。
ところで、このソフトクリームの呼び名ですが、日本だけというのを知っていましたか？
では、海外では何と言うのか？
世界各国のソフトクリームの呼び名を紹介したいと思います。
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ソフトクリームを英語で言うと？
ソフトクリームは和製英語です。
日本で親しまれているソフトクリームの英語での正式名称は、ソフトサーブアイスクリーム（soft serve ice cream）です。
この名前は、柔らかく提供されたアイスクリームを意味しています。
しかし、日本独自の略称である「ソフトクリーム」は、海外では通じないため、英語圏で注文する際には正式名称または「soft serve」という略称を使用しましょう。
フランス語でソフトクリームの呼び方とは？
フランス語で「ソフトクリーム」は、「glace à l'italienne（グラス・ア・リタリエンヌ）」または「glace molle（グラス・モール）」と言います。
どちらの表現もフランス語圏で一般的に使われているので、覚えておくと役立ちます。
「glace à l'italienne（グラス・ア・リタリエンヌ）」の意味は「イタリア風アイスクリーム」となります。
一方、「glace molle（グラス・モール）」は「柔らかいアイスクリーム」という意味です。
こちらの呼び方は、ソフトクリームが他のアイスクリームと比べてより滑らかな食感を持っていることを表現しています。
どちらの表現を使っても、フランス語圏の人々はソフトクリームを理解してくれることでしょう。
ソフトクリームを中国語で言うと？
ソフトクリームを中国語で表現すると、"软冰激凌"（Ruǎn bīngjīlíng）と言います。
"软"（Ruǎn）は「柔らかい」を意味し、「冰」（bīng）は「氷」という意味で、「激凌」（jīlíng）は「アイスクリーム」を指します。
このように、中国語では文字の組み合わせでソフトクリームを表現することができます。
中国語では、日本と同様にソフトクリームは人気のあるスイーツのひとつで、街角や観光地などでソフトクリームを販売する店がたくさん見られます。
若者の間では、ソフトクリームの写真をSNSにアップする「インスタ映え」が流行しており、カラフルで可愛らしい見た目のソフトクリームを求める傾向があります。
スペイン語でソフトクリームは何と言う？
ソフトクリームをスペイン語で言うと「helado de crema」と言います。
"helado"は「アイスクリーム」を意味し、「crema」は「クリーム」を意味します。
これらの単語を覚えておくと、簡単に注文することができます。
イタリア語で「ソフトクリーム」とは何と言うの？
イタリア語では、「ソフトクリーム」は「gelato」（ジェラート）と言います。
ジェラートは、イタリアのアイスクリームのことで、通常は牛乳や砂糖、卵黄、風味料を混ぜ合わせたものです。
ソフトクリームとは違い、ジェラートは空気を入れずに作られるため、より濃厚で濃い味わいが特徴です。
また、イタリアでは、ジェラートを楽しむためのさまざまなフレーバーやトッピングが提供されています。
ソフトクリームとジェラートは少し異なる点もあります。
ソフトクリームはより空気を含んでいて軽い口当たりが特徴で、ジェラートはより濃厚で滑らかな食感となっています。
また、ソフトクリームはコーンやカップに入れられて提供されることが一般的ですが、ジェラートはスプーンで味わうことが多いです。
ソフトクリームの誕生と歴史
ソフトクリームは今や世界中で愛されるデザートですが、その起源から現在までの歴史を簡単に紹介しておきましょう。
ソフトクリームの発祥については、4000年も前の中国だったとも言われています。
長時間煮つめた牛乳を雪で冷やして柔らかく固めて、糊状にした氷菓で、食感はシャーベットに近いものだったそうです。
商品としてのソフトクリームは、アメリカ合衆国のアイスクリームショップで始まりました。
1930年代にアメリカのアイスクリーム業界は大不況の影響を受けていましたが、その中で一人のアイスクリーム販売業者がソフトクリームを開発しました。
彼は氷の結晶を細かく砕いたアイスクリームを作り、水分を含んだ柔らかいテクスチャーが特徴となりました。
ソフトクリームはその後、第二次世界大戦中に軍の士気を高めるために軍用の給食としても提供されるようになりました。
そして戦後、アメリカ国内でのソフトクリームの人気は急速に広がり、アイスクリームトラックやソフトクリーム専門店が次々と登場しました。
ソフトクリームはアメリカ以外でも人気を博しました。
特に日本では、1950年代になってからソフトクリームが広まりました。
アメリカからの輸入品やアメリカ人経営の店舗が日本に登場したことで、ソフトクリームの知名度が急上昇。
そのまま日本の地で愛されるデザートになっていきました。
ソフトクリームのまとめ
現代のソフトクリームは、初めてのソフトクリームマシンが登場したことで大きく進化しました。
このマシンは空気を加えてアイスクリームを柔らかく仕上げることができるため、より滑らかな食感と豊かな風味を楽しむことができます。
また、ソフトクリームには様々なフレーバーやトッピングが追加されることで、個性的な味わいを楽しむことができるようになりました。
さらに、最近ではベジタリアンやアレルギーのある人でも楽しめるように、植物性ミルクや果物を使ったヴィーガンソフトクリームも登場しています。
さまざまなニーズに対応したソフトクリームが提供されることで、ますます多くの人々に愛されるデザートとなっています。
