2026年9月、食品の値上げラッシュが再び家計を直撃します。
「9月から何が値上げされる？」
「スーパーで買っておいた方がいい食品は？」
「2026年9月はどれくらい値上げされるの？」
と気になっている人も多いのではないでしょうか。
帝国データバンクが2026年8月31日に発表した最新調査によると、主要食品メーカー195社で2026年9月に値上げされる飲食料品は4,923品目に達しました。
これは2026年で最多です。
この記事では、2026年9月に値上げされる食品について、ジャンルや具体的な商品を一覧で分かりやすく紹介します。
2026年9月の食品値上げは4,923品目
まず押さえておきたいのが、今回の値上げの規模です。
帝国データバンクの「食品主要195社」価格改定動向調査によると、2026年9月の値上げは次のようになっています。
| 項目 | 2026年9月 |
|---|---|
| 値上げ品目数 | 4,923品目 |
| 平均値上げ率 | 約11％ |
| 前年9月 | 1,467品目 |
| 前年との比較 | 約3倍 |
| 2026年では | 最多 |
前年9月の1,467品目から大幅に増加しました。
単月で4,000品目を超えるのは2025年4月以来、約1年5カ月ぶりです。
さらに、帝国データバンクが現在の方式で集計を開始して以降でも、2023年4月の5,404品目などに次ぐ非常に大きな値上げ月となっています。
「最近また値上げが増えた気がする」と感じている人もいるでしょう。
実際に数字を見ても、2026年9月は今年最大級の食品値上げラッシュとなっています。
【一覧】2026年9月に値上げされる食品
2026年9月の値上げをジャンル別に見ると、次のようになっています。
| 食品ジャンル | 値上げ品目数 |
|---|---|
| 調味料 | 1,959品目 |
| 加工食品 | 1,848品目 |
| 酒類・飲料 | 466品目 |
| 乳製品 | 278品目 |
| 菓子 | 272品目 |
| その他 | 100品目 |
| 合計 | 4,923品目 |
特に目立つのが、
調味料
加工食品
です。
この2ジャンルだけで3,800品目を超えています。
つまり今回の値上げは、ぜいたく品だけではありません。
マヨネーズやドレッシング、しょうゆ、冷凍食品など、普段の食卓で頻繁に使う商品にも影響が広がっています。
調味料｜1,959品目
2026年9月に最も値上げ品目が多いのが調味料です。
合計1,959品目が対象となっています。
代表的なのは、
- マヨネーズ
- ドレッシング
- しょうゆ
- めんつゆ
- 食酢
- ソース
- たれ類
- その他の調味料
など。
毎日の料理で使う商品が多いため、今回の値上げで家計への影響を感じやすいジャンルの一つです。
特にマヨネーズやドレッシングなどは原材料だけでなく、容器や包装資材、物流などさまざまなコストの影響を受けます。
1商品あたりでは数十円程度の変化でも、毎月購入する商品が複数値上げされれば年間では大きな負担になります。
加工食品｜1,848品目
続いて多いのが加工食品。
2026年9月は1,848品目が値上げされます。
主な対象として挙げられているのが、
- 冷凍食品
- チルド食品
- すり身製品
- その他の加工食品
などです。
加工食品が1,000品目を超えるのは3カ月連続。
3カ月連続で1,000品目を超えるのは、本格的な値上げラッシュとなった2023年2～4月以来、約3年半ぶりです。
特に冷凍食品は、
「忙しい日の夕食」
「お弁当のおかず」
「一人暮らしのストック」
などで利用する家庭も多いでしょう。
日常的に購入する人ほど影響が大きくなりそうです。
酒類・飲料｜466品目
酒類・飲料では466品目が値上げ対象となっています。
例えば、
- 炭酸飲料
- 清涼飲料水
- 焼酎
- その他の酒類
などです。
9月はまだ暑い日も多く、ペットボトル飲料などを購入する機会も少なくありません。
1本あたりの値上げ幅が小さくても、家族分をまとめ買いする家庭では負担が積み重なります。
ケース買いしている水や飲料がある人は、価格の変化を確認しておきたいところです。
乳製品｜278品目
乳製品も278品目が値上げされます。
前年同月と比較すると、値上げ品目数は約2倍となっています。
乳製品は朝食や子どものおやつなどにも使われるため、家庭によっては購入頻度が非常に高い食品です。
スーパーで普段購入している商品についても、新しい価格をチェックしておくとよいでしょう。
菓子｜272品目
菓子類では272品目が値上げ対象です。
お菓子については2026年9月だけの問題ではなく、2026年を通して値上げが続いています。
原材料価格だけでなく、包装資材などのコスト上昇も価格に影響しています。
チョコレートやスナックなどを日常的に購入する家庭では、
「前より少し高くなった」
「同じ価格だけど内容量が減った」
と感じる場面が増える可能性があります。
明治は9月から37品を価格改定・内容量変更
具体的なメーカーについても見てみましょう。
明治は2026年7月28日、9月から栄養食品やスポーツ栄養商品などについて価格改定・内容量変更を実施すると発表しました。
対象は市販品で合計37品です。
主な対象は、
栄養食品：17品
スポーツ栄養グッズ：5品
粉末プロテイン：14品
アイスクリーム：1品
となっています。
明治メイバランス
2026年9月1日納品分から、
「明治メイバランスMiniカップ」各種
「明治メイバランスソフトJelly」各種
などが価格改定されます。
出荷価格の改定率は**約5～10％**です。
ザバスは価格だけでなく内容量変更も
プロテインを飲んでいる人は特に注意したいところです。
明治の「ザバス」では、一部商品の内容量が2026年9月以降順次変更されます。
例えば、
| 商品 | 変更前 | 変更後 |
|---|---|---|
| ザバス アクア ホエイプロテイン100 | 800g | 700g |
| 同・大容量 | 1,800g | 1,500g |
| ザバス BIOPRO ホエイプロテイン100 | 900g | 700g |
| ザバス ホエイプロテイン100 | 980g | 800g |
| 同・大容量 | 2,200g | 1,800g |
| ザバス ジュニアプロテイン ココア味 | 840g | 700g |
| ザバス ジュニアプロテイン マスカット風味 | 700g | 600g |
商品によって約11～22％の内容量変更となります。
注意したいのは、これは単純な販売価格の値上げとは異なる点です。
価格を変えずに内容量を減らす場合でも、実質的には購入者の負担が増えることになります。
プロテインは1袋あたりの価格も比較的高いため、定期的に購入している人ほど影響を感じやすいでしょう。
明治「辻利 お濃い抹茶」も内容量変更
アイスクリームにも変更があります。
対象となるのは、
辻利 お濃い抹茶＜スティックマルチ＞
です。
2026年9月14日発売分から、
40ml×7本
↓
40ml×6本
へ変更されます。
1本あたりの容量は変わりませんが、7本入りから6本入りになります。
約14％の内容量変更です。
「値段はそれほど変わっていないのに量が少なくなった」と感じる商品が今後も増える可能性があります。
なぜ2026年9月に食品が一斉値上げされる？
では、なぜこれほど多くの商品が値上げされるのでしょうか。
大きな理由の一つが原材料価格の上昇です。
2026年の食品値上げのうち、帝国データバンクの調査では90％以上で原材料高が要因として挙げられています。
しかし、それだけではありません。
2026年9月の大規模値上げには、
原材料費
人件費
物流費
包装・資材費
エネルギー費
円安による輸入コスト
原油・ナフサ価格
など複数の要因が関係しています。
特に中東情勢の悪化に伴う原油・ナフサ価格の上昇は、食品そのものだけでなく、トレーやフィルムなどの包装資材や商品の輸送コストにも波及します。
企業側もコスト削減を進めていますが、自社努力だけでは吸収しきれなくなり、価格改定につながっているケースが増えています。
2026年の食品値上げは年間2万品目を超える？
9月だけで終わりそうにもありません。
2026年1月から11月までに判明している食品値上げは、すでに1万9,083品目。
年間では2万品目に到達することが確実視されています。
前年2025年は2万609品目でしたが、2026年は最終的にこれを上回る可能性があります。
さらに、
2026年9月：4,923品目
2026年10月：3,033品目予定
となっており、秋に大規模な値上げが集中しています。
「9月を乗り越えれば値上げが落ち着く」とは言い切れない状況です。
9月の値上げ前に買っておいた方がいいものは？
値上げされるからといって、何でも大量に買い込む必要はありません。
ただし、普段必ず使っていて長期保存できる食品については、値上げ前のまとめ買いを検討する方法があります。
例えば、
しょうゆ・めんつゆなどの調味料
未開封で保存できるドレッシング類
冷凍食品
飲料
保存期間の長い加工食品
などです。
ただし、賞味期限には注意してください。
「安いうちに買っておこう」と大量購入しても、食べ切れずに廃棄してしまえば節約にはなりません。
普段購入している量を少し前倒しする程度が無難でしょう。
また、スーパーだけでなくネット通販の価格も比較すると、お得なケースがあります。
楽天市場などではまとめ買い商品やポイント還元対象商品も多いため、
「値上げ前価格＋ポイント還元」
まで考えて比較すると実質負担を抑えられる可能性があります。
2026年9月の食品値上げで家計はいくら増える？
「4,923品目値上げ」と聞いても、自分の家計にどれくらい影響するのか分かりにくいですよね。
重要なのは4,923品目すべてを購入するわけではないということです。
例えば、毎月購入している食品の価格が平均して、
1商品30円値上げ × 月20商品
だった場合、
月600円
年間7,200円
の負担増になります。
月1,000円の負担増なら年間1万2,000円です。
特に今回の値上げは調味料や加工食品など、購入頻度の高い商品に集中しています。
そのため、数字以上に「スーパーの会計が高くなった」と感じる家庭もありそうです。
値上げ対策で意識したい3つのポイント
まずは単価だけでなく100g・100mlあたりの価格を見ること。
内容量を減らす実質値上げもあるため、販売価格だけでは本当に安い商品を判断できない場合があります。
次にPB商品も比較すること。
メーカー品が値上げされたことで、スーパーやドラッグストアのプライベートブランドとの価格差が広がる可能性があります。
そして最後はまとめ買いしすぎないこと。
値上げニュースを見ると買いだめしたくなりますが、保存場所や賞味期限まで考えて購入することが重要です。
2026年10月も3,000品目以上の値上げ予定
さらに注意したいのが10月です。
帝国データバンクの2026年8月31日時点の集計では、10月も3,033品目の値上げが予定されています。
つまり、
9月 → 4,923品目
10月 → 3,033品目
と、2カ月連続で3,000品目を超える大規模な値上げとなる見通しです。
9月だけでなく、秋以降もしばらく食品価格の動きをチェックする必要がありそうです。
まとめ｜2026年9月は4,923品目が値上げ
2026年9月は、今年最大の食品値上げラッシュとなります。
主な内容をまとめると、
値上げ総数：4,923品目
平均値上げ率：約11％
調味料：1,959品目
加工食品：1,848品目
酒類・飲料：466品目
乳製品：278品目
菓子：272品目
です。
特に影響が大きいのが、マヨネーズやドレッシング、しょうゆ、めんつゆ、冷凍食品など、普段の食卓で使う商品です。
また、明治のザバスのように販売価格そのものではなく、内容量を減らす実質値上げもあります。
さらに10月も3,000品目を超える値上げが予定されているため、2026年秋は家計にとって厳しい時期になりそうです。
普段必ず使う食品については、価格や賞味期限を確認したうえで、セールやポイント還元なども活用しながら無理のない範囲で購入時期を調整するとよいでしょう。
